Beschreibung
| Kategorie: | Gutswein |
| Alter der Reben: | 25 – 30 Jahre |
| Boden: | Kies, Sand, Schiefer |
| Vinifikation: | Maischung, Pressung, Spontanvergärung mit den eigenen Hefen im Stahltank, 3-monatige Hefelagerung |
| Restzucker: | 8,9 g/l |
| Säure: | 7,3 g/l |
| Alkohol: | 11,5 % vol. |
| Ertrag: | 75 hl / ha |
| Lagerpotential: | bis 2020 |
| Geruch: | Pfirsich, Kräuter, Hefenoten |
| Geschmack: | Zitrone, grüner Apfel |
| enthält Sulfite | |
